Чайный гриб представляет собой симбиоз дрожжевых грибков и ацетобактерий. В благоприятных условиях он вырабатывает вещества, оказывающие полезное воздействие на организм человека. 

Под его влиянием получается слабо газированный приятный на вкус, бодрящий и оздоравливающий напиток. В качестве питательной среды используется черный или зеленый чай. В составе переработанного симбиозом микроорганизмов чая содержатся витамины и минералы, органические и полезные жирные кислоты, ферменты, белки и углеводы. 

Благодаря такому составу напиток способствует улучшению пищеварения, восстановлению кишечной микрофлоры,помогает уменьшить вздутие, способствует снижению концентрации холестерина, выведению шлаков и токсинов. Он повышает жизненный тонус, улучшает настроение, помогает кроветворению. Является популярным напитком среди любителей здорового образа жизни.

Кроме того, он способствует улучшению обмена веществ, что помогает снизить вес и повысить уровень энергии, а также защищает печень, выводит камни,защищает легкие, избавляет от молочницы и множества других заболеваний.

При наружном использование тонизирует и очищает кожу, улучшает качество волос. В России чайный гриб используется с начала 20 века. Родиной его считают Цейлон.

Таким образом, данный продукт является очень полезным напитком, который способен улучшить общее состояние организма. Поэтому не стоит упускать возможность попробовать этот напиток и получить все его полезные свойства.